"Che si tratti di tostare il caffè o produrre zucchero dalle barbabietole, le aziende finora parlano solo dell'aumento delle materie prime", ha detto a Bloomberg Kona Haque, capo della ricerca per l'azienda di materie prime ED&F Man. “Penso che il peggio debba ancora venire con l'aumento dei prezzi dell'energia. Questo inverno cambierà le regole del gioco e i costi di elaborazione probabilmente aumenteranno".
"Ora siamo oltre i limiti dell'accessibilità economica per molti utenti industriali e potremmo vedere presto gli allarmi di recessione", ha detto a FT l'analista senior di Rystad Energy Kaushal Ramesh due settimane fa nei commenti sull'ultimo aumento dei prezzi del gas naturale dopo la riduzione dei flussi dalla Russia attraverso il gasdotto Nord Stream 1 al 20 per cento.
In effetti, il rapporto Bloomberg rileva che i prezzi eccessivi dell'energia stanno costringendo alcuni produttori di olio vegetale a trasferire la loro produzione fuori dall'Europa alla ricerca di costi energetici inferiori.
I prezzi dei generi alimentari potrebbero peggiorare ulteriormente se l'Europa dovesse ricorrere al razionamento energetico in caso di carenza di gas naturale ed elettricità durante l'inverno. Secondo il rapporto Bloomberg, alcune fabbriche alimentari potrebbero dover essere chiuse visto che nei piani dei governi di tutta Europa si prevede la priorità alla sicurezza energetica delle famiglie.